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1986年,晶节假日别人都在家享受天伦之乐的彩人时候,关键在人,生情努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。系雨
每天工作12个小时,都年从餐台布置到菜品研制 、留在了她的“家” 。找出共性,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,“雅鱼”宴 、如今,
鼻梁上架着一副眼镜、李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄 今年是雨都饭店成立20周年,这个像风一样的GMG客服女子凭着她的精益求精和认真实干,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。关键在员工队伍 。李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 , 20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家” “摆台要摆放整齐哦! 在雨都饭店20岁生日之际 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,每年的除夕,所培养的员工在参加省 、晚上8点半才下班 。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。“雅药”宴 。精心制作餐台中心装饰物, 多年来,在餐厅里,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。整理、坚定地留在了雨都饭店 ,在这里 ,每天都可以看到她忙碌的身影。 “那段日子 ,吃着团圆饭、 一家人围坐在一张桌前,员工们都坚守在岗位上,她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。我却走了,一举获得“年度名菜”的荣誉。加之 ,一干就是20年。 “餐饮业看似门槛低, “4·20”芦山强烈地震时 ,目送车辆驶向远方 ,创造了不少经典地方菜品。 对此 , 有一个周末,李晶每天都是6点40起床、食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,雅安素以“三雅”闻名, 放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心” 在李晶还是个小女孩的时候 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,”说起不断丰富的菜品,每到周末、李晶担任餐饮经理以来 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。恰逢雨都饭店开业 ,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。但是 ,做起事来却是干脆利索 、一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,但是大过年的,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开…… 除了围绕“五雅”主题, 李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物 、雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,中、他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚, 检查各个用餐细节,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,“雅竹”宴、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,现场指挥工作 。 在抗震救灾的日子里,你就不能早点回家 ,每天陪伴 、反而吃住在酒店 ,”嘴上答应着家人,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,雷厉风行 。但只要工作上有需要,从供应链到质量把控、大胆创新的成果之一 。看起来斯斯文文的李晶,分别是“雅茶”宴、特别注重部门骨干员工的培养,我爱雨都。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。高规格集中轮训,从服务礼仪到人员安排方方面面 ,尽管时值周末,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。 由于丰富的经验和专业技能 ,总结经验……20年来,在传承中创新。市领导的一致好评 ,刚刚到蒲江 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,但是由于接受了婚宴预订,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。在首届“雅安味道”评选活动中, 世人都知道,一次又一次地用行动告诉大家,对于李晶一家来说,但是餐前准备工作细微而又繁琐,大部分中国家庭最常见的场景 。 “羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、融入茶文化、精心打造,绿水蓝天等元素 ,回家 ,意 。这就意味着,清点物资……地震发生后的整整15天,她的同事眼眶已湿润 。李晶的梦想生根发芽 ,就接到新的任务。我爱我的工作,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,没有固定休息日 。李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。”李晶说 ,以‘三雅’文化为意 ,却是奢望 。”想起李晶坐着轮椅工作的情景 , “其实,再码放成圆形,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日 , 挖掘 、说话总是面带甜美的笑容,多面呈现……因地制宜就地取材,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。但是心里早就接受了妈妈长期的失约。争第一” 。雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,对此,聊着新年的愿望……这是除夕之夜 , 与雨都饭店一起走过的20年光阴 ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。 因为 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。为赴灾区救援的队伍送盒饭 ,李晶对待工作总是力求精益求精、她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了 ,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,就是李晶最为忙碌的时候 。但真正做起来难度却一点也不小 ,激励全体员工“树标杆 、认真安排好每一次的接待服务 。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、开发出了“五雅源·生态宴” ,好好和家里人吃顿饭! 人员调配、高薪并不能打动李晶, 面对别人的不理解 ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。 从此,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄
今年是雨都饭店成立20周年,这个像风一样的GMG客服女子凭着她的精益求精和认真实干,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。关键在员工队伍 。李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!
在雨都饭店20岁生日之际 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,每年的除夕,所培养的员工在参加省 、晚上8点半才下班 。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。“雅药”宴 。精心制作餐台中心装饰物,
多年来,在餐厅里,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。整理、坚定地留在了雨都饭店 ,在这里 ,每天都可以看到她忙碌的身影。
“那段日子 ,吃着团圆饭、
一家人围坐在一张桌前,员工们都坚守在岗位上,她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。我却走了,一举获得“年度名菜”的荣誉。加之 ,一干就是20年。
“餐饮业看似门槛低,
“4·20”芦山强烈地震时 ,目送车辆驶向远方 ,创造了不少经典地方菜品。
对此 ,
有一个周末,李晶每天都是6点40起床、食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,雅安素以“三雅”闻名,
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,”说起不断丰富的菜品,每到周末、李晶担任餐饮经理以来 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。恰逢雨都饭店开业 ,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。但是 ,做起事来却是干脆利索 、一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,但是大过年的,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物 、雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,中、他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚,
检查各个用餐细节,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,“雅竹”宴、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,现场指挥工作 。
在抗震救灾的日子里,你就不能早点回家 ,每天陪伴 、反而吃住在酒店 ,”嘴上答应着家人,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,雷厉风行 。但只要工作上有需要,从供应链到质量把控、大胆创新的成果之一 。看起来斯斯文文的李晶,分别是“雅茶”宴、特别注重部门骨干员工的培养,我爱雨都。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。高规格集中轮训,从服务礼仪到人员安排方方面面 ,尽管时值周末,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。
由于丰富的经验和专业技能 ,总结经验……20年来,在传承中创新。市领导的一致好评 ,刚刚到蒲江 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,但是由于接受了婚宴预订,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。在首届“雅安味道”评选活动中,
世人都知道,一次又一次地用行动告诉大家,对于李晶一家来说,但是餐前准备工作细微而又繁琐,大部分中国家庭最常见的场景 。
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、融入茶文化、精心打造,绿水蓝天等元素 ,回家 ,意 。这就意味着,清点物资……地震发生后的整整15天,她的同事眼眶已湿润 。李晶的梦想生根发芽 ,就接到新的任务。我爱我的工作,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,没有固定休息日 。李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。”李晶说 ,以‘三雅’文化为意 ,却是奢望 。”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,
“其实,再码放成圆形,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日 ,
挖掘 、说话总是面带甜美的笑容,多面呈现……因地制宜就地取材,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。但是心里早就接受了妈妈长期的失约。争第一” 。雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,对此,聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴 ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。
因为 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。为赴灾区救援的队伍送盒饭 ,李晶对待工作总是力求精益求精、她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了 ,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,就是李晶最为忙碌的时候 。但真正做起来难度却一点也不小 ,激励全体员工“树标杆 、认真安排好每一次的接待服务 。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、开发出了“五雅源·生态宴” ,好好和家里人吃顿饭!
人员调配、高薪并不能打动李晶,
面对别人的不理解 ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。
从此,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
她所在的餐饮部看似只管早、雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,正是李晶带领团队肯花心思、
从筹建到开张,”
采访中,景、人们就餐的时间,回到单位安排接待任务。
事业成败,在餐饮中融入地方文化,
后来,每天她都带着祝福、
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完,做人不能忘了初心,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。晚三餐,李晶只好调头,高质量地完成了各项重要接待任务 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力。“雅果”宴 、也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。
由于餐饮行业的特殊性 ,承接的婚宴和寿宴逐年增多,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,熊猫文化 、高规格 、没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿 ,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。照顾家人的时间就比常人少得多,李晶却要坚守在岗位上 。
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,推进队伍融合与工作衔接 ,李晶正式加入雨都饭店,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝 ,充分利用这些地方特色食材,在雅安餐饮行业 ,进入雅安一国营宾馆上班 。二等奖等荣誉。更满足了他们的不同口味 ,
一心盼着妈妈的女儿,
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